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香格里拉台北遠東表示，春節期間最重要的除夕圍爐宴，於去(2014)年10月底前各餐廳包廂已全數客滿，非包廂區也已達9成佳績；為了符合更多貴賓闔家團圓的需求，飯店更首度特別開放兩層共20間客房，以客房空間打造溫馨隱密的圍爐包廂，不僅可以欣賞寬廣窗景外的台北景致，同時歡笑品嚐新鮮豐盛年菜，每桌NT$50,880 起 (10位)；此外，最受大眾歡迎的遠東Café，除夕晚間時段自下午4:45起至晚間9:30皆已達９成訂位，今年首推宵夜場，於晚間十時至凌晨零時，讓較晚下班的民眾，也能感受最熱鬧幸福的相聚時刻。

除夕宴除了傳統年菜外，想感受日式過年風味，遠東ibuki將由米其林主廚高木主廚將獻上多款日式新年料理；內容包括厚燒蛋卷、鮭魚蘿蔔卷等，多款「卷」造型料理象徵著書籍的外型，祝賀新的一年將會充滿知識；套餐中的明蝦脂煮，則是因為明蝦彎曲的外型，如同老人家的身軀，亦有祝賀長壽之意；「明蝦脂煮」料理中還包括鲱魚卵，象徵多子多孫；金箔糖栗則有儲蓄、多金的意涵；而筑前煮，傳說是來自出身農家的豐臣秀吉，將雞肉、小芋頭和其他蔬菜加入醬油、糖等調味後料理給部下食用，亦有身體健壯的祝福之意，都是年節料理的必備佳餚。另外，並提供「新春賀年御膳盒」，售價NT$6,999(2至3人份)。

馬可波羅餐廳，還能以西式單點來慶祝，包括以美國安格斯自然穀物飼養菲力、肋眼，或是澳洲穀物飼養300天沙朗牛排之外，駐店之寶「澳洲和牛戰斧牛排」也可外帶回家與親友大快朵頤！或選用「爐烤乳豬襯蒜味菠菜及脆扁豆佐紅酒醬汁」等多樣義式佳餚可選擇！

而喜歡傳統佳餚，就可以選擇香宮主廚葉志光，以廣東人過節的熱鬧歡愉，以豐盛年菜來呈現，極品佛跳牆及廣東人必吃的年菜的「蠔士髮菜柱甫」、「黃金石斑魚」、「什菌炆蹄膀」及「黃金年糕」、「鮑汁荷葉飯」、和「上湯大明蝦」。或是上海醉月樓的滬式創意家鄉年菜，包括滬式開胃菜牛蒡海蜇皮、麻香什菇、紹興醉蝦、培根四季豆、紅袍軟雞及九孔佛跳牆盅、上湯國王大蝦及滬香霸王排骨、富貴荷香春雞、酒釀嫩燒黃魚、松子蟹殼黃、玉鮑片什錦菇等！

除了應景年菜，飯店也將推出兩款年節禮籃，方便送禮。「精緻新年禮籃」內容包括四季春烏龍茶、精選磐石莊園卡貝納紅酒、琥珀糖核桃、臘腸、茶葉南瓜子與香菇(售價$2,800)；「豪華新年禮籃」內容則包括四季春烏龍茶、頂級智利卡莎拉博絲特亞歷山大窖藏卡本內蘇維濃紅酒、XO醬、琥珀糖核桃、臘腸、茶葉南瓜子、與香菇(售價$4,800)，禮盒皆以皮革材質為體面包裝，適合居家擺飾，送禮也體面。

2月4日前訂購並付清款項另有優惠！相關訊息請至飯店官網查詢！

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引用自: https://tw.news.yahoo.com/除夕圍爐商機大-飯店開客房設圍爐宴-032956393.html逢甲機車出租,小緻機車出租,逢甲夜市附近住宿,逢甲美食,台中住宿臨逢甲夜市,逢甲日租套房,台中逢甲夜市,台中逢甲汽車旅館